اقدامات جراحي به عنوان خط آخر در درمان برخي از مبتلايان به چاقي مورد تائيد مجامع علمي است.
آگاهي از اينکه چه کساني براي اينگونه اعمال جراحي مناسب هستند و چه روشهايي براي کدام گروه از مبتلايان مفيد است تنها براي گروه جراحان سودمند نيست بلکه تمامي رشته هايي که به نحوي ذي مدخل درامر درمان چاقي هستند نيازمند داشتن دانش اوليه در اين زمينه هستند.
به همين مناسبت پژوهشکده علوم غدد درون ريز و متابوليسم با همکاري انجمن پيشگيري و درمان چاقي ايران اقدام به برگزاري نقش جراحي در درمان چاقي به دبيري دکتر عليرضا خلج، فلوشيپ جراحي کم تهاجمي و عضو هيات علمي در تاريخ بيست و هفتم آذر ماه نمود.
در ابتداي اين نشست دکتر محمد علي پکنه انديکاسيونها و کنتر انديکاسيونهاي جراحي هاي چاقي را مطرح کرد سپس آماده سازي بيمار قبل از عمل جراحي چاقي توسط دکتر زهره ضرغامي فر ارائه شد و پس از آن دکتر عبداله زندي به توضيح نقش مراکز برتر (center of excellence) در جراحي چاقي پرداخت.
در ادامه دکتر حسين شباهنگ  تکنيکهاي مختلف جراحي را معرفي و پس از ايشان روشهاي اندوسکوبيک در درمان چاقي توسط دکتر فرزاد فرامرزي فوق تخصص گوارش ارائه و سپس بخش اول اين گردهمايي با سخنراني دکتر پروين شاپوري در خصوص نقش جراحي در درمان ديابت و سندرم متابوليک خاتمه يافت.
در بخش دوم اين گردهمايي ابتدا دکتر مجيد سادات منصوري به بيان عوارض جراحي چاقي پرداخت سپس دکتر سيد ضياء الدين مظهري استاد تغذيه و نايب رئيس انجمن پيشگيري و درمان چاقي ايران به سخنراني تحت عنوان تغذيه پس از جراحي چاقي پرداخت.
لزوم و نقش پيگيري پس از جراحي چاقي عنوان بعدي بود که توسط دکتر مريم برزين ارائه شد و سپس دکتر حسين سعيدي مطهر، جراحي چاقي در  نوجوانان ( فوايد و چالش ها ) را تشريح کرد.
اين سمپوزيوم با پانل پرسش و پاسخ پايان پذيرفت.